アイゴスズキ目・アイゴ科
西太平洋の暖海域に生息する沿岸性の海水魚。磯、筏、突堤などで釣れる魚で40cm位まで育ちます。
鰭の棘に毒があり刺されると脈打つ痛みがあります。
死んだアイゴの棘にも毒があるので注意が必要です。
磯臭い魚で食用として不向きとされていますが、釣る場所によって匂いも気にならず身のしっかりしている魚なので刺身、煮物、どちらでも頂けます。


アジスズキ目・スズキ亜目・アジ科
船釣り、筏釣り、波止釣りなどで釣れる人気の魚種です。
群れを成す習性があり、アミエビなどのコマセで寄せてサビキなどの胴突仕掛で狙います。
天気、釣る時間や潮の色などでサビキの種類を変え棚取りをこまめにしマキエを切らさないことが釣果を上げるコツです。
小さいアジは南蛮漬けやフライにタタキ、中サイズ〜大サイズは干物や塩焼き、お刺身などで美味しく頂けます。